本次論壇是美團(tuán)餐飲系統(tǒng)發(fā)起的專項(xiàng)行業(yè)活動(dòng)，致力于幫助餐飲企業(yè)提升經(jīng)營(yíng)管理水平，驅(qū)動(dòng)業(yè)務(wù)升級(jí)和商業(yè)模式創(chuàng)新。論壇匯聚了超過(guò)300位餐飲領(lǐng)域的權(quán)威專家與經(jīng)驗(yàn)豐富的從業(yè)者，圍繞數(shù)智化解決方案、產(chǎn)品力增強(qiáng)的科學(xué)方法、用工模式優(yōu)化策略、供應(yīng)鏈管理效率提升，以及數(shù)據(jù)深化應(yīng)用等多個(gè)核心議題，深入探討提升餐飲品牌影響力與運(yùn)營(yíng)效能的實(shí)踐路徑，合力推進(jìn)餐飲行業(yè)向全面數(shù)字化時(shí)代邁進(jìn)。 

作為本次論壇的演講嘉賓，君潤(rùn)人力副總裁嚴(yán)福州以《多元化用工模式-推動(dòng)餐企人力降本提效》為題，進(jìn)行了一場(chǎng)主題分享。他提到：疫情后，煙火氣持續(xù)回歸，餐飲行業(yè)歷盡長(zhǎng)夜，擁抱黎明，行業(yè)振興已成必然趨勢(shì)。據(jù)《2023中國(guó)餐飲業(yè)年度報(bào)告》調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，目前企業(yè)人力成本占營(yíng)收比例平均水平為25.6%，企業(yè)總體成本壓力依然存在，人力成本增速突出，一線人員需求占比高，缺口大。基于此，君潤(rùn)人力研究發(fā)現(xiàn)，通過(guò)多元用工實(shí)現(xiàn)降本增效是一個(gè)重要的突破口，越來(lái)越多的大型連鎖餐飲企業(yè)開始嘗試多元化用工結(jié)構(gòu)改革，擴(kuò)大對(duì)靈活用工的需求，并增加非核心崗位靈活用工人員數(shù)量。多元用工可助力企業(yè)降低經(jīng)營(yíng)成本，安全、合規(guī)、高效用工。

在講到數(shù)字化助力多元用工落地部分，嚴(yán)福州對(duì)君潤(rùn)人力做了詳細(xì)介紹。作為一家以科技驅(qū)動(dòng)的綜合人力資源解決方案服務(wù)商，君潤(rùn)自成立以來(lái)，便一直以技術(shù)和數(shù)字化底層為核心，將人力資源與科技結(jié)合，不斷創(chuàng)新，不斷突破，搭建涵蓋人才配置、用工設(shè)計(jì)、系統(tǒng)服務(wù)、人事管理、合規(guī)指引等覆蓋10大場(chǎng)景、22項(xiàng)產(chǎn)品、14項(xiàng)增值服務(wù)的全產(chǎn)品體系，同時(shí)自主研發(fā)眾樂(lè)優(yōu)才、優(yōu)活HRO外包管理平臺(tái)、優(yōu)活BPO業(yè)務(wù)管理平臺(tái)、眾樂(lè)有活靈活用工平臺(tái)、智慧君潤(rùn)客戶服務(wù)門戶等30+人力資源服務(wù)平臺(tái)，通過(guò)全方位數(shù)字化解決方案，從招聘到結(jié)算的全鏈路服務(wù)，助力餐飲企業(yè)應(yīng)對(duì)瞬息萬(wàn)變的用工市場(chǎng)需求，實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)的快速響應(yīng)與可持續(xù)發(fā)展。

最后，嚴(yán)福州總結(jié)到，在餐飲行業(yè)的多元化用工實(shí)踐中，君潤(rùn)人力通過(guò)一系列創(chuàng)新策略與成功案例，總結(jié)出四點(diǎn)針對(duì)餐飲企業(yè)用工建議：第一，進(jìn)行用工結(jié)構(gòu)優(yōu)化，打造彈性用工組合，分散/降低企業(yè)用工風(fēng)險(xiǎn)；第二，以科技賦能業(yè)務(wù)全流程，提升人資管理效益；第三，尋求專業(yè)人力資源服務(wù)，用工風(fēng)險(xiǎn)前置管理，筑牢企業(yè)用工防火墻；第四，借助專業(yè)招聘平臺(tái)，滿足人員招聘需求，多快好省，支持快速拓店。

智慧引領(lǐng)，人力優(yōu)化。本次中國(guó)餐飲數(shù)字化發(fā)展論壇，君潤(rùn)人力憑借創(chuàng)新的人力資源解決方案贏得了參會(huì)者的廣泛共鳴。未來(lái)，君潤(rùn)將緊密貼合餐飲行業(yè)脈搏，作為參與者與推動(dòng)者，深度融合行業(yè)需求，共繪餐飲數(shù)字化轉(zhuǎn)型的新藍(lán)圖。